Gastroexperiencia Silvestre

Experiencia completa en la que aprenderemos a reconocer plantas silvestres comestibles y medicinales, después un Chef cocinará con y para nosotros utilizando diversas plantas silvestres. Finalmente, degustaremos un exquisito menú.

Descripción

La ruta parte de la Posada Sierra de Ibio, donde tras finalizar el paseo realizaremos un taller de cocina a cargo de Antonio Vicente. Durante el taller realizaremos varios entrantes a base de plantas silvestres y productos locales. Después, el que quiera puede asistir al Showcooking y colaborar en la realización de la comida, todo en un ambiente familiar y en un sitio espectacular.

Se trata de una ruta circular de escasa dificultad en la que el guía nos irá descubriendo la infinidad de plantas comestibles y medicinales del entorno. Nos ayudará a distinguirlas y nos dará indicaciones sobre sus usos, así como de su correcta recolección y las precauciones de su consumo.

Información de interés

Política de cancelación:

Hasta 7 días antes reembolso del 100%

Entre 7 y 2 días reembolso del 50%

Menos de 2 días no reembolsable

En caso de cancelación por parte de la organización a causa de condiciones meteorológicas adversas u otros motivos, se propondrá un cambio de fecha, en caso de no cuadrar se devolverá el importe completo.